好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”好羡慕这样的“熊生”

2019-11-05 导读

导读 : 高蛋白、低脂肪的三文鱼是很多人减肥、健身时的选择,不过最近的一则新闻让人有点哭笑不得:近日,美国卡特迈国家公园宣布选出2019年“肥熊大赛”冠军——编号435的棕熊Hoolly。它在12名参赛熊选手中脱颖而出,得了17500票,被认为是最胖的。而长胖的原因是由于今年的天气原因,三文鱼在当地的停留时间长,所以让熊们都有了充...

导读 : 高蛋白、低脂肪的三文鱼是很多人减肥、健身时的选择,不过最近的一则新闻让人有点哭笑不得:近日,美国卡特迈国家公园宣布选出2019年“肥熊大赛”冠军——编号435的棕熊Hoolly。它在12名参赛熊选手中脱颖而出,得了175...


好吃│靠三文鱼吃成“肥熊冠军”好羡慕这样的“熊生”


高蛋白◙、低脂肪的三文鱼是很多人减肥、健身时的选择,不过最近⿻的一则新闻让人有点哭笑不得:近日,美国卡特迈国家公к园宣布选出2019年“肥熊大赛”冠军——∞编号4ↇ35的棕熊Hoolly。它在12名参赛熊选手中脱颖而出,得了17500票,被认为是最胖的。而长胖的原因是由于今年的天气原因┏,三文鱼在当地的停留时间⿶长♥,所以让熊们都有了充足的食物。新闻一出,立即引来很多网友、尤其是三文鱼爱好者的热Φ议:“真幸福,它们熊界不以瘦取熊!”“果然,吃啥都变胖。”“顿顿三文∈鱼↔吗?这是赤裸裸的人不如熊啊!”


图/环球时报官方微博截图



三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类。野生三文鱼为了生存,竞争十分激烈,为了活下去而疲于奔命,因此肌肉组织发达,脂肪含量少,肉质柔软ё-紧实,有种吃瘦肉的感觉;养殖的三文鱼缺少⊿自然竞争环境和运动空间,饲料都是由高脂肪、高蛋白组成,一般都膘肥体壮,1年不到就可以Ↄ迅速长到20多斤,鱼体肥嫩富含脂肪,鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线,口感则比较松软。有人表示,野生三文鱼的营养略高于▌养殖的,实验检测发现,人工养殖三文鱼营养也不错,氨基●·酸组成全面,是一种营养价值很高的食物。


◆ 多佐多国精致料理


很多人吃三文鱼的首选就是刺身。这里的挪威三文鱼十分新鲜滑嫩,“入口就可以感到☞弹牙感,稍微咀嚼δ就能在嘴里均匀化开,充满了三文鱼特有的香甜味道。”尤其是厚切的做法,更是令很多三文鱼粉①丝有着大∞快朵♥颐之感。


▎地址:东三环中路65号 富力广场北区ж9层


图/大众点评网截图



◆ 申德勒加油站西餐厅


三文鱼刺身好吃,但也并不是所有人都能接受生吃,扒三文々鱼这种熟吃的做法也受到很多人的喜爱。申德勒的扒三文鱼煎得恰到好├处,底下配的√是意式宽面,再搭配浓厚的奶λ油蘑菇酱,温暖香醇的感觉十分适合现在的天气。不过要趁热吃,凉了之后还是会有些许的油腻⿻感。


▎地址:日坛路总店 光◄华路甲15号 日坛公园南门


图/大众点Ⅻ评网截图



◆ 小苏苏SUSU


小苏苏SↆUSU的越南菜做得可圈可点,春卷是越南菜的经典菜品,所以三文鱼春卷也是小苏苏SUSU的ぁ食客们非常喜欢的一道菜。这儿春卷里的三文鱼肉十分厚实,搭配Ⅸ各种蔬菜,再蘸着爽口的酱料,十分诱人。就像吃饺子有人独爱吃饺子皮儿一样,很多人也都对小苏苏SUSU的春卷皮赞不绝口,Q弹、透明、颜值高。


▎地址:建国门外大街1号国贸商城北区5层NíL5014


图/大众点评网截图



◆ HAN⊙A BY HATSUNE葉耐日ↂ式料理


烤三文鱼头可以说是三文鱼吃法中性价比最高Е的。与几口就不见≮的三文鱼刺身相比,烤三文鱼头绝对是可以聊着天、喝着酒、慢慢ξ吃的一道下∞酒菜。HANA BY H@ATSUNE葉耐日式料理的盐烤三文鱼头火候ミ掌握得刚刚好,鱼皮微微烤焦,脆脆的但还有胶质的感┗觉∪,里面的鱼肉十分鲜嫩。所配的酱『汁也很可口,但是?很多资深的鱼头爱好者都觉☼得,烤得好的话▀,只需盐Ξ的味道就足够一壶接一壶地下酒了。


▎地址:建国门外大街1号国贸商城北区6层 NL6006


图/大众点评网截图




新京】报记者 王萍

编辑 彭雅╯╰莉 校对 危卓


本站所收集的资源来源于互联网公开资料,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布,本站仅为交流平台,不为其版权负责。

好玩│看时尚潮玩与花海结合,品一品“桃花制”的好滋味
希腊签证照片要求